VIDEO: Carciofi, come pulirli e prepararli facilmente


Carciofi, come pulirli e prepararli facilmente

E’ la stagione dei carciofi, una delle verdure invernali più nutrienti, versatili ed amata. Un ortaggio ricco di proprietà nutritive, contiene infatti acido folico, potassio e fibre.
Il carciofo svolge un’importante azione depurativa e diuretica, ha poche calorie e si presta a moltissime ricette.
Vediamo come pulirlo e prepararlo insieme alla nutrizionista Herbalife Susan Bowerman.

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